以臺塑牛排為招牌菜的中高價位直營連鎖西餐廳，以菜色精致、好吃、服務好、風格高雅、管理專業著稱。
執著于對美味的嚴格定義，王品歷經數千小時的嚴格選材，精心研發之后，發現一頭牛只有第六至第八對肋骨這六塊牛排，經72種中西香料腌浸2天2夜后，是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時，還能保持100％鮮嫩度、獨具中國口味的牛排，而且完全符合骨長17公分，重16盎司的最佳規格，因此，一頭牛只能供應六客王品臺塑牛排！